Необходимая посуда на кухне

Что должно быть на кухне для того, чтобы готовить самые разные блюда без проблем? Конечно, для этого нужна работающая система водоснабжения, холодильник, плита, кухонная мебель с каменными столешницами и конечно же посуда.
В современном мире, всю необходимую посуду можно заказать в интернет- магазине.
Кто-то коллекционирует формы для выпечки разной формы и размеров, кому-то по душе множество различных сковородок…Однако если попросить назвать необходимый минимум посуды для приготовления еды, пожалуй, большинство хозяек составят похожий список кастрюль-ковшиков-сковородок, тарелок, вилок, ложек и ножей.
Итак, вряд ли можно обойтись без большой кастрюли для супа — например, трехлитровой, для приготовления первых блюд, супа, борща и т.п. Пригодится также минимум одна, а лучше две кастрюли на 1, 5 — 2 литра. В них можно варить гарнир для вторых блюд (рис, гречку, макароны).
Незаменима маленькая кастрюля (от 0, 5 литра)- ее хорошо использовать, чтобы приготовить одну порцию каши на завтрак, сварить яйца, сделать соус. Она пригодится и мамам маленьких детей, чтобы приготовить порцию овощного или картофельного пюре для малыша. Такую кастрюльку можно заменить ковшиком с длинной ручкой.
Из какого материала должны быть кастрюли? Опыт многих хозяек показывает, что меньше всего недостатков у посуды из нержавеющей стали — на ней не будет сколов, как на эмалированной, в ней смело можно оставить приготовленное блюдо в холодильнике (в отличие от посуды из алюминия). Хорошо, если у кастрюль, а также у крышек будут ручки из пластмассы — с ними меньше вероятность обжечься.
Переходим к сковородкам. Стоит приобрести хотя бы одну глубокую сковороду или другую посуду — вок, сотейник, казан для тушения мяса или овощей. Не помешает одна небольшая сковородка для яичницы или приготовления одной-двух порций рагу и еще одна плоская сковорода для выпечки блинов и оладий. Хорошо, если у сковородок будут съемные ручки — так посуду легче поставить в холодильник.
Любителям выпечки пригодится хотя бы одна форма для кексов и тортов — лучше, если она будет со съемными бортами.

Так же необходимо иметь кружку для чая, кофейную кружку, стакан, тарелку глубокую для первых блюд и мисочку. Вилки, столовая и чайная ложка,желательно иметь минимум два ножа, большой для разделки мяса и маленький для чистки овощей и фруктов.Разделочная доска тоже неотъемлемая часть посуды на кухни каждой хозяйки.

Вот тот минимум, который каждая хозяйка дополнит, исходя из своих предпочтений.

Оцените статью
VoVme
Добавить комментарий